麻花的做法
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 18:44:00
工具/原料:面粉:550g；牛奶:1袋；熟豆油:适量；鸡蛋:2个；盐:1小勺；白糖:6汤匙；酵母:2小勺
步骤一:准备好上面的材料；
步骤二:将牛奶连袋放微波炉加热，微温不烫手就行，倒入盆中，加入酵母调匀；
步骤三:除了面粉外将所有材料加入，混合；
步骤四:最后加入面粉和成光滑面团盖保鲜膜放暖处或烤箱40度发酵到两倍大即可；
步骤五:入面板简单压长扁状分割，平均切成段，每段分别刷上油；
步骤六:取一份先搓成长条，约一米长，左手按着左头不动，右手向自己的方向上劲儿，拿起两头合起自然成劲儿，还是左手按住不动，右手向自己的反方向上劲儿；
步骤七:全拧好后盖保鲜膜放在40度的烤箱内再次发酵，也叫二次发酵，也可以一直放面板上，但时间长些；
步骤八:锅放油，约7-8成热开始炸，放的时候稍微拉伸一下，炸的过程中用中小火。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
