卤猪蹄的做法
来源：员兴旺栏目：生活时间：2024-05-20 18:39:25
1、猪蹄一剖两开，过盐开水焯掉血水捞出；
2、准备桂皮，八角，豆蔻，草果，干辣椒；
3、锅放油烧热，将蹄子皮朝下小火煎黄；
4、翻过来煎另一边；
5、两面煎好后，倒入桂皮，八角，豆蔻，草果，干辣椒炒出香味；
6、锅内加入水烧开，放入猪蹄，大火烧开转小火，卤至用猪蹄酥烂时收汁撒鸡精摆盘即可。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
