冷面是什么面做的
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 18:28:41
冷面是朝鲜族的传统食品，用荞麦面或小麦面加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。
朝鲜冷面的做法如下：
先将冷面用水泡30分钟后捞出，用开水煮熟放入凉水中搁置；将鸡蛋切成块，黄瓜切成丝，香菜、蒜切丁备用；将冷面捞出放置在碗里面，放入切好的食材；加入一小勺盐放入花生，用雪碧代替糖，用柠檬汁代替醋调味，最后加入辣白菜即可。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
