椒盐排条~最正宗的做法
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 18:06:19
材料:大排,洋葱,葱,鸭蛋,玉米淀粉,盐,料酒,酱油,椒盐。
做法:
1、大排放水里浸泡片刻,去除脏渍,换清水洗净;
2、大排切掉骨头,将大排切成一条一条;
3、将排条放入盆中,加入盐,料酒,酱油,鸭蛋;
4、调料搅拌均匀,腌制半小时;
5、上浆,加入适量的玉米淀粉;
6、抓匀,排条面糊裹均匀;
7、锅烧热,放入适量的油烧热,转小火,将排条一根根的放入锅中,炸至微微黄翻面,来回翻动,炸至表面金黄金黄,沥干油份出锅;
8、洋葱切小块,葱切末,将炸排条多余的油倒完,放入洋葱,加入排条,翻炒均匀;
9、盛出,撒点椒盐。
免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!