急求有谁会做酱猪脸就是酱肉

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 17:56:41

1、 将猪脸肉去骨,切成一斤左右的长方块,用冷水浸泡3小时,取出洗净;

2、 放入老卤锅内,加猪蹄、茴香籽、花椒用洁布包好和桂皮、姜、葱段、盐一并放入锅内煮沸后改小火焖煮;

3、 焖煮一个半小时,将肉捞出,放入冷水内,清除卤汤表面浮沫;

4、 再将猪脸肉放入锅内,加入少量冷水,上火烧沸后,再改小火焖煮直至肉烂,汤汁变浓时即可;

5、 最后将肉捞出,将每块肉带皮一面刷上一层原卤即可上桌食用。

免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!