黑粉皮为什么是黑的
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 17:38:13
黑粉皮一般是拿红薯粉做的,因为红薯粉加水后呈黑色,所以粉皮的颜色也呈黑色。
粉皮介绍:1、粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销。粉皮是用淀粉制成的传统食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单。
2、粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
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