骨骼和骨骼肌都是什么层次

骨骼和骨骼肌都属于器官层次。

1、骨骼：人或动物体内或体表坚硬的组织。

人和高等动物的骨骼在体内，由许多块骨头组成，叫内骨骼。

节肢动物、软体动物体外的硬壳以及某些脊椎动物如鱼、龟等体表的鳞、甲等叫外骨骼。

骨骼是组成脊椎动物内骨骼的坚硬器官，功能是运动、支持和保护身体；制造红血球和白血球；储藏矿物质。

2、骨骼肌是分布于躯干、四肢的随意肌。肌纤维呈细长圆柱状，有多个至数百个细胞核，位于纤维的周缘部。肌的外面是由结缔组织构成的肌外膜。肌外膜内含血管和神经，伸入肌内将肌分隔为若干肌束，本身构成包裹肌束的肌束膜，并进而又伸入到每条肌纤维的周围，构成富含毛细血管和神经纤维的肌内膜。