茼蒿怎么炒

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 17:01:28

茼蒿洗净,沥净水份,切段。大蒜用刀背拍扁,去皮,切碎。

热锅热油,爆香蒜末。先下茼蒿的茎部,翻炒几下。

再下叶子,快炒至变色,下盐和少许生抽,炒匀即可。青菜出锅前加盐即可,下盐太早容易出水,带走了鲜味。

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