酱怎么炒好吃
来源:乌悦欣栏目:生活时间:2024-05-20 17:01:23
1、花生先用少许油炒熟,放凉备用。
2、肉丁用料酒、淀粉腌制一下,然后翻炒。
3、土豆去皮切丁,沸水煮几分钟,捞出备用。豆干切丁,笋丁焯水捞出。
4、所有食材放入锅翻炒,倒半杯热水、冰糖、甜面酱,中小火翻炒至入味。
5、为了保持花生的脆度,需等酱彻底冷透后放入拌匀即可。
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