吐司二发能冷藏发酵吗
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 17:00:33
可以。但可能会影响入炉后的爆发力。跟欧包不同，吐司内部没很多气泡支撑，冷藏二发后入炉会比较快就结皮，内部组织的力量不足以涨高。
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