黄螺冷水煮还是开水煮
来源：荀今歌栏目：生活时间：2024-05-20 16:59:56
冷水。因为，如果水烧开以后再放入黄螺，黄螺突然接触到灼热的水蒸气，螺肉就会迅速收缩到黄螺的尾部，从而导致煮出的黄螺比较硬，而且不容易挑出。
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