青皮迷你小南瓜怎么做好吃
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 16:59:49
１、首先把南瓜表面清洗干净，切掉两头，挖出里面的瓜瓤。
２、切丝或者切片，切成片口感更脆爽一点。
３、青红椒切片，生姜和大蒜子切片备用。
４、瘦肉切薄片，加点干淀粉抓匀，吃起来口感更嫩滑。
５、锅里放油，烧热后下入生姜炒香，放入肉片炒至变色，下入蒜片，加料酒和生抽调味。
６、翻炒均匀后，下入南瓜片炒软，加盐、生抽和蚝油调味。
７、最后把青红椒放进去炒熟，加半勺白糖提鲜，出锅前倒点香油增亮色，撒点小葱碎即可。
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