干煸茄子的做法
来源：公孙能栏目：生活时间：2024-05-20 16:56:39
材料主料：茄子350克。辅料：油适量、盐适量、蒜蓉适量、蒜苗适量、葱段适量。
1、蒜苗切粒、蒜头剁碎、葱切段；
2、茄子加盐搓洗干净，茄子切长条，将切好的茄子洗干净，并泡在水中以免变黑；
3、锅里下油爆香蒜蓉和蒜苗，加入茄子煸炒均匀，铺排在锅里，盖盖小火干煸茄子变软；
4、茄子变得有点焦黄后下一茶匙糖；
5、加入适量的生抽翻炒均匀；
6、最后下葱段炒均匀即可上碟。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
