多少斤湿木耳出一斤干木耳

七斤到八斤。根据采摘时木耳的新鲜程度，具体折算晒出干木耳的重量，最多八斤木耳晒出一斤干木耳。

木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。