蛋白质有那些功能举例说明
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 16:41:06
1、有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质,如人和动物的肌肉主要是蛋白质。
2、有些蛋白质有催化作用,如参与生物体各种生命活动的酶。
3、有些蛋白质有运输作用,如红细胞中的血红蛋白是运输氧的蛋白质。
4、有些蛋白质有调节作用,如胰岛素和生长激素都是蛋白质,能够调节人体的新陈代谢和生长发育。
5、有些蛋白质有免疫作用,如动物和人体内的抗体能消除外来蛋白质对身体的生理功能的干扰,起到免疫作用。
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