白眼鱼怎么做好吃
来源：冉雪珊栏目：生活时间：2024-05-20 16:37:36
１、白眼鱼去鳞去内脏去鳃，用刀剁成长8厘米的大块。
２、切好葱花，姜，蒜。放在一边备用。
４、锅中烧热加油，放入鱼，改用小火炸至金黄。
５、炸好的白眼鱼，要不时的翻动，以免粘锅。依次放入葱姜蒜，料酒，醋，盐，酱油。
６、放入没过白眼鱼的凉水，改中火，炖至20分钟。
７、待快熟时，改用小火收汁。美味的白眼鱼可以装盘上桌了。
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