冰箱要开几度

一般春秋天可以放到3档上，具体要看要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。冰箱的温控调节是要按照季节相应调节的。“天气热调节的越小，天气越冷调节的越大”掌握这一原则。新鲜食品区域推荐的温度是2、7至4、4度，冷冻室的温度是负15度。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品，它的温度最好保持在负17度。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是负1度左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。