为什么长寿菜洗着是黏黏的还拉丝

来源:雷凌青栏目:生活时间:2024-05-22 06:55:00

1、内含物质:长寿菜的叶片中含有天然黏性物质,如植物粘液和维生素C等。这些物质在处理过程中可能会释放出来,导致菜叶表面产生黏黏的感觉。

2、内部纤维结构:长寿菜叶片的组织结构中可能含有一定的纤维,这使得它在处理时能够形成拉丝的效果。纤维的存在可以使叶片更坚韧,同时也会影响到口感和咀嚼的感觉。

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