银杏中可溶性固形物有哪些

来源:后寒凝栏目:生活时间:2024-05-22 06:38:24

银杏中可溶性固形物有糖、酸、维生素、矿物质等。例如华胥大银杏的可溶性固形物大于等于13.5%,糖酸比大于等于9.0,单果重大于等于100克。文登银杏的蛋白质大于等于10%,脂肪大于等于1.5%,可溶性固形物大于等于15%。

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