新的铸铁锅可以煮鸡翅木筷子吗

新的铸铁锅可以煮鸡翅木筷子。鸡翅木筷子是用非洲红木做成的筷子，属性比较稳定，可以放在铸铁锅中煮。建议新买的木质筷子尽量的不要用沸水煮，应该放在温水中泡，并且在温水中加入一定量的盐。盐可以起到非常好的消毒作用，在放盐的温水中泡六个小时及以上即可。

铸铁锅是指含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%～4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在，有时也以渗碳体形态存在。除碳外，铸铁中还含有1%～3%的硅，以及磷、硫等元素。