新鲜猪肉一切就断怎么回事

新鲜猪肉一切就断可能是一种冷冻很久的猪肉，如果正常的鲜猪肉是不会一切就断的，除非是在冷库里保存了很久的猪肉，买回来之后一解冻，一切的话就非常容易碎，这种肉是非常不新鲜的，而且都属于僵尸肉，不建议食用。猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。又因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的特点，为日常食用肉最多的一种。