用冰冻的馒头和鸡蛋能做什么美食
来源:公孙能栏目:生活时间:2024-05-22 05:49:36
用冰冻的馒头和鸡蛋能做炸馒头片,食材:冷馒头2个、鸡蛋2个、盐、清水。
1、把家里的冷馒头切成大约1厘米厚的薄片,全部切完后,把馒头拿起来抖掉上面的渣渣。
2、准备一碗清水,在清水中加入一点食盐,用筷子将盐搅拌融化。
3、另外准备一个碗,打入鸡蛋,用筷子将蛋清和蛋黄搅拌均匀,根据口味再加入适量的五香粉、胡椒粉之类的。
4、准备一口炒锅,锅内放入适量的油,油不要太少,要能覆盖馒头片为宜。
5、大火把油烧至五六成热,夹起馒头片先放入准备好的盐水中快速打个滚,然后放入鸡蛋液中,均匀的裹上一层蛋液,放入油锅中。全程中大火,快速翻面,炸制金黄色取出控油即可。
免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!