鱼香肉丝的家常做法简单方便
来源：雷凌青栏目：生活时间：2024-05-22 05:41:28
1、茭白和胡萝卜去皮切丝，再将猪肉洗净切丝，加入生粉和料酒拌匀。黑木耳用清水泡发后洗净切丝。
2、准备调料，葱花、水淀粉、豆豉、白糖和醋拌匀，剁椒里加入2汤匙生抽和一汤匙老抽，2汤匙清水调匀。
3、热锅倒入油，温油下入猪肉丝滑炒变色捞起。
4、再把剁椒酱料倒入爆出香味，倒入三丝煸炒出香味。猪肉丝回锅煸炒均匀。
5、加入开水烧至食材融合。
6、倒入糖醋汁，用水淀粉勾芡后熄火出锅，装入碗中撒上葱花即可。
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