正宗咸口冷面汤的做法
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-22 05:41:26
1、主要配料有矿泉水、蒜末(一碗的量2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、糖醋(2:1)、辣椒面、盐、海鲜酱油、味精。
2、次要配料有辣酱、芝麻、香葱、牛肉、煮鸡蛋、苹果片或梨。
3、将一小勺小苏打放到盆里,然后倒醋精,醋精和苏打会起化学反应,待小苏打反应完毕。
4、然后倒入冰镇的矿泉水一大瓶,接着加入白糖2大勺。
5、将黄瓜切丝、姜切片、大蒜拍碎、香菜切沫,然后加入汤中,最后加盐、味精即可。
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