云南焖肉帽子的做法
来源：勇越彬栏目：生活时间：2024-05-22 05:41:07
1、备好100克冰糖、5片香叶、2个草果、几瓣八角做调料，葱姜切小粒；
2、500克五花肉用水焯一下，不用煮得太烂，捞出锅后切成小丁备用；
3、起锅放油，加入大蒜、少许葱姜；
4、炒香后放入切好的五花肉，炒到肉出油，放水、八角、草果开始焖到收汁；
5、水干后，放入酱料（一般用的是昭通酱或汤池老酱，半斤肉则加入一包酱料），最后根据个人口味放盐即可。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
