玉米淀粉能做什么点心

来源:党元容栏目:生活时间:2024-05-22 05:38:16

玉米淀粉可以做水晶饼,具体步骤是:

1、将小麦淀粉、玉米淀粉、绵白糖混合均匀,倒入烧滚的开水,迅速搅拌均匀。

2、趁热不停揉捏,直到揉捏均匀,加入玉米油继续揉成光滑的面团。

3、白面团分成25克左右的剂子,红豆沙分成12克左右的剂子,然后一个个包起来。

4、模具内刷一点油,然后将包好的面团放进去,用力压成花形状。

5、每个饼下面垫油纸,冷水上锅,大火蒸15分钟左右即可。

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