木耳菜要焯水去草酸吗
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 16:08:49
要。木耳菜中含有一定量的草酸，在烹调时采用焯水的方法，既可以加速其快速成熟，同时又最大限度地缩短了烹调时间，更能避免其营养成分的流失，还能去草酸预防肾结石。
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