破壁机怎么做牛奶冰淇淋

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 16:08:47

准备食材:淡奶油200ml、香蕉一根、蛋黄2个、细砂糖50克、牛奶200ml芋丸、小丸子、椰浆、蜜红豆适量。

1、牛奶、细砂糖、蛋黄倒入锅中搅拌均匀,用最小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始冒小泡,立即关火。

2、煮好的蛋奶液放冰箱彻底放凉,加入一根香蕉用果蔬功能搅拌。

3、放冰箱冷藏,每一小时就拿出来搅拌一下,防止有冰渣。

4、接着就来煮芋圆,芋丸和小丸子煮的时候会沾底,所以不管用破壁机还是用锅煮,都要搅拌防止糊底。

5、冰淇淋冻到适合的硬度就可以动手。

6、根据个人喜好随意搭配,淋上椰浆,添上蜜豆即!

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