冬瓜切片了可以冷冻吗

来源:绪曼云栏目:生活时间:2024-05-22 04:52:11

冬瓜切片了不可以冷冻。冷冻后会冻成冰晶,再进行烹饪的口感不好。同时冷冻会破坏冬瓜部分营养素,建议用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏保存。低温密封保存可以减少冬瓜的切面和空气直接接触,同时保留冬瓜的食用价值和口感。

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