如何分辨出辣椒种子的新旧

来源:甘寒天栏目:生活时间:2024-05-22 04:47:07

眼看:新种子为浅黄色,稍有光泽,老种子为土黄色,若存放过久则种皮发红。直接剖果晾晒的种子呈浅黄色,而经水淘洗的种子晾干后为灰白色。

鼻闻:新种子有强烈的刺鼻感,使人想打喷嗔,老种子刺激性小。

牙咬:新种子辣味浓,而老种子辣味淡。

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