平底锅适合做哪些菜

平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。

平底锅香煎鸡翅根的做法：

准备材料：

鸡翅根1000g、调和油适量、烤肉料适量。

制作步骤：

1、鸡翅根用清水清洗干净，然后沥干水分备用。

2、鸡翅根放到干净的容器里，放入烤肉料拌匀，然后放入冰箱腌制5小时。

3、平底锅置于火上烧热，然后倒放适量的调和油。

4、放入腌制好的鸡翅根，然后用小火把鸡翅根煎至两面金黄即可。

5、鸡翅根煎至两面金黄后，用一个干净无水的容器盛出即可。