玉米面薄饼的家常做法

现在都讲究粗粮养生,玉米面,小米面当属首选,粗粮的口感都不是很好,那怎么做好吃呢今天多妈就介绍一种快手早餐哦,简单快速又美味.

取玉米面放入盆中,然后倒入面粉

把一个鸡蛋打入面粉盆里

然后加水,边搅拌边加水,直到面粉变成糊状

在面糊中,加入适量白糖,如果喜欢吃甜的,可以稍多放点,不喜欢吃,不放也可

面糊搅拌好后,把平底锅刷油,烧热

把面糊,用勺子,倒入锅内,面糊自然摊成小饼的圆形,一勺接一勺的倒入锅内,小饼就一个一个成形了,如果要饼大点就多倒点,然后用勺子推开,

多妈不建议做大饼,因为不好翻面,火力也不匀

等饼成形,凝固,就可以翻面了,这时往锅内倒入适量大豆油,

饼成形了,可以把它们往一起推推,紧凑些,空余的位置再倒入新的面糊,这样比较速度,随时把饼翻面,

等饼两面都煎的金黄了,就熟了,可以出锅了

装入盘中,黄灿灿的很漂亮,是不是很快速,很简单,关键是,还很好吃呢,浓浓的蛋香,又甜又软