重庆肥肠面的正宗做法
来源：沐佳惠栏目：生活时间：2024-05-20 16:00:25
材料：肥肠500g，食用油100g，豆瓣酱4汤匙，生抽2汤匙，醋1茶匙，香菜1根，白菜1个，油辣子2汤匙，胡椒粉、葱、姜、蒜、花椒、香油、盐、鸡精适量。
制作步骤：
白菜切丝，葱、蒜、香菜切末，肥肠切成小段。锅内加入少量食用油烧热，放入葱末、蒜末，炒至很香，下入肥肠丁，煸炒。锅内加入白菜丝，翻炒，加入少许豆瓣酱和生抽调味。向锅内加入清水，烧滚，下入面条，煮熟。碗中放香葱末、鸡精、胡椒粉、香醋、香油，将面条和汤汁盛入碗中。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
