核桃花花絮能吃吗
来源：后博学栏目：生活时间：2024-05-22 03:32:18
核桃花花絮能吃。
核桃花花絮也叫核桃花，即核桃花柱，又称核桃纽、长寿菜、龙须菜等。表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色，而且营养丰富，口感独特。
核桃花中蛋白质含量高达21%，在18.22%的总氨基酸中，必需氨基酸为41.2%，谷氨酸为23%、色氨酸为8.7%，支链氨基酸的含量也较高，但含硫氨基酸含量偏低，为第一限制氨基酸，粗纤维不到干蕨菜的一半，但灰份比干蕨的高一倍多，并且K、Fe、Mn、Zn等元素的含量比蕨菜和脱水白菜都高。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
