制作啤酒主要原料是什么
来源：铁怀绿栏目：生活时间：2024-05-20 15:58:16
啤酒原料：麦芽，水，酒花，酵母。有一些辅料，如大米等。
简单的工序:
1、制麦。让大麦发芽，然后烘干，让其产生酶，形成休眠状态的麦芽。
2、糖化。粉碎麦芽和大米，和水混合，在一定温度和时间作用下让麦芽中的酶发挥作用，分解高分子糖，成为酵母可利用的糖。
3、过滤。将麦汁和麦糟分离。
4、煮沸。灭菌麦汁，蒸发水分，加酒花。
5、冷却。将麦汁冷却。
6、加酵母发酵。
7、除去酵母，过滤啤酒。
8、包
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
