蒸汽做出的豆腐有豆腥味如何解决
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 15:57:08
蒸汽做出的豆腐有豆腥味是汽锅最大的弱点，豆腥味只有在超过130度的高温金属的加热下才能去掉，而汽锅只能达到100度，所以豆腥味是无法去除的。
如果加入别的添加剂想去除腥味，那么在点豆腐的过程中就会出现其它的化学反应，是不可行的。
所以做豆腐最好用电锅或者传统的灶火，这样才能没有豆腥味。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
