罩饼的做法
来源:绪曼云栏目:生活时间:2024-05-20 15:56:10
牛肉罩饼备料为:面粉300克,牛肉200克,油菜200克,香菜100克,食盐适量,小葱适量。
牛肉罩饼制作步骤:
取面粉适量放入盆中,加入少许盐,分次倒入温水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜饧20分钟左右,将面团再次揉匀,分成大小均匀的小块。取其中两块面团,分别擀制成圆形薄片,将其中一块薄片上抹少许油,另外一块盖在上面重叠擀制。取适量饼块放入碗中,撒少许香菜末和葱花。小油菜洗净焯水,过冷水备用。加热制作酱牛肉时的牛肉汤,撇去表面油脂和调料。将酱牛肉切成薄片。加热好的牛肉汤浇在烙饼、香菜和免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!