小苏打加洗洁精的作用

来源:施雪瑶栏目:生活时间:2024-05-22 02:08:40

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小苏打的分子式:NaHCO,水溶液呈微碱性,也称碳酸氢钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

洗洁精的PH值为中性,无磷、无毒、不伤手。因此,根据化学反应原理,小苏打加洗洁精没有任何作用也没有任何反应。

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