冰箱保存螃蟹的方法

如果想把螃蟹放进冰箱储存，可以用湿毛巾盖住脚捆起来的螃蟹，放到冰箱冷藏室，温度控制在3到6度之间，但是储存时间也不能太久。

但是要想把螃蟹放在冰箱中长期保存，则建议大家把螃蟹用保鲜膜包好之后放在冷冻室。

大家也知道，冰箱的冷藏层有个特点，就是会不断让食物的水分流失，时间长了，随着水分的流失，螃蟹的肉质也就会变得很难吃。

螃蟹是人们最喜爱的食物之一，生活中见到的螃蟹多来自海洋，只有少数部分的螃蟹来自淡水区域。

在购买螃蟹时，要注意以下几个方面：

1、一般来说，好的螃蟹当然是比较重的，因为比较重的螃蟹肉更多、黄（膏）更满。

2、有活力的螃蟹说明新鲜而且健康，这个也是容易区别的，比如说我们轻轻碰触蟹眼，活力旺盛的螃蟹就会把眼睛挪开。

3、蟹壳要青、蟹腹要白，蟹尾部要发红或发黄，而且蟹尾部分会高高翘起，这就说明蟹黄非常多。