在西餐中和风汁是什么具体介绍
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 15:49:44
和风汁是一道日本菜，制作原料主要有生抽、米霖、干海带等。
材料：生抽1汤匙，米霖1茶匙，干海带10克，柴鱼片20克，白萝卜30克。
做法如下：
1、干海带冲洗净表面的杂质。白萝卜用擦刀擦成细腻的萝卜泥。
2、小煮锅中加入100毫升冷水，放入洗净的海带片，以中火加热，煮至即将沸腾时，转小火，取出海带片，放入柴鱼片继续煮约半分钟，熄火，静置让柴鱼片自然地沉入锅底。
3、用滤网滤去柴鱼片，留下汤，即为高汤。
4、取50毫升高汤放入小碟
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
