澳白和拿铁的区别

澳白也就是我们常见的澳洲白咖啡，它起源于二十世纪七八十年代的新西兰，在全世界都十分受欢迎。

而拿铁分为意式拿铁、欧蕾咖啡和焦糖拿铁三种，这三种拿铁都有一个共同的特点就是咖啡中的牛奶很多，与其说是咖啡，不如说是加了咖啡的牛奶。

澳白和拿铁的区别：

我们先从口感说起，按入口的“厚实感”来看，拿铁是好过澳白的，从咖啡的浓郁程度上看呢，是澳白好过拿铁。

而在奶泡的薄厚程度上则是拿铁好过澳白，因为澳白对牛奶的要求是去掉表面比较松散的奶泡，只保留中间比较细腻的部分。