如何去虾壳虾线

去除虾线的最好方法就是利用牙线，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。

用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。

在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线。

方法二：

在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整。