油炸椒麻鱼的做法
来源：帖安妮栏目：生活时间：2024-05-20 15:44:35
主料：草鱼、黄豆芽、青花椒。
辅料：盐、料酒、蛋清、豆粉、姜、蒜、辣椒面、芹菜、白葱、味精、小红辣椒。
做法：
1、 两斤左右的草鱼剔骨、切片。鱼片放入盐拌匀，加入料酒拌好放入冰箱冷藏室，半小时后取出加入蛋淸、豆粉拌匀。
2、 新鲜青花椒摘果洗净。
3、 黄豆芽浸泡后洗净。
4、 姜、蒜切碎，芹菜切小节，辣椒面盛入小碗中备用。
5、 锅内加水烧开后放入黄豆芽，再加入适量的盐，煮至豆芽变软后 ，取出盛入盆中打底。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
