召陵区美食

来源:铁怀绿栏目:生活时间:2024-05-22 00:46:29

召陵区美食有窝窝头、漯河包子、油旋馍、贡品麻花、繁城牛肉等。

1、窝窝头:窝窝头漯河人称为馍,是家家早餐必有的主食。将发好的红薯面用手捏成圆锥状,馍顶尖圆,馍底凹窝,放锅里蒸熟。

2、漯河包子:包子是馍的一种。有豆包和菜包之分,即在馍中包入豆馅或菜馅而成。豆包、菜包是漯河民间喜爱的一种食品。

3、油旋馍:油旋馍是烙馍的一种。外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品。

4、贡品麻花:贡品麻花出于河南省漯河麻花庄,已沿传二百余年。芳香四溢,香酥味美。

5、繁城牛肉:漯河特产繁城牛肉:驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉,有着四百多年的悠久历史。繁城牛肉色泽如初,味透骨髓,高蛋白、低脂肪滋补、营养丰富,老少皆宜。

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