贞丰县美食

贞丰县美食有香椿炒鸡蛋、地串鸡丁、玉米蛋角、苗家腌食、贞丰糯米饭等。

1、香椿炒鸡蛋：是一种适合春季食用的炒菜，制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。

2、地串鸡丁：特色美食，地串金黄酥脆，宫保鸡红辣油亮。

3、玉米蛋角：特色美食，鲜香细嫩，蛋香浓郁。

4、苗家腌食：是苗家待客的传统佳肴。色鲜味浓，吃起来爽口畅心。

5、贞丰糯米饭：贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。主要原料系上等糯米，精选瘦肉。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。