中牟县美食

中牟县美食有大闸蟹、铁锅蛋、肉盒、瓜豆酱、伊府面等。

1、大闸蟹：采用了无公害标准化生产模式，依托雁鸣湖的优良水质，出产的大闸蟹膏满肉肥、蟹黄鲜美、营养丰富。

2、铁锅蛋：是很有特色的一道菜，用特制的铁锅盖放火上烧红，使蛋浆糨皮发亮，其味美、色泽红黄、油润明亮、鲜嫩软香。

3、肉盒：为油炸食品，有猪肉粉条馅，牛肉粉条馅等，在物质贫乏年代能吃上两个肉盒绝对是一种无比的享受，大多作为早餐食用，在寒冷的冬季，配上一碗热腾腾的胡辣汤或者豆粥，即解馋解饱有抵御寒冷。

4、瓜豆酱：做好的瓜豆酱，香味浓郁扑鼻，中牟很多酒店有道菜就是花馍蘸豆酱，吃过的人都说不错。

5、伊府面：是一种油炸的鸡蛋面，为中国着名传统面食之一，以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓面香。