安义县美食

安义县美食有清明饼、花椒鸡、潽羹、金板搭银桥、潦河棍子鱼、安义炒粉、潦河鲜、安义楷杷、安义炒米粉等。

1、清明饼：在安义的清明饼是油炸的，带有艾草的清香和粘米的香甜，回味无穷。

2、花椒鸡：安义特色美食，又叫“花椒醋熘鸡”，酸麻可口，非常开胃。

3、潽羹：安义特色美食，鸡的内脏加上其他食材，则是安义的“一鸡两吃”。

4、金板搭银桥：安义特色美食，外酥里嫩、鲜美可口。

5、潦河棍子鱼：安义特色美食，鲜嫩无比、醇香厚重。

6、安义炒粉：安义传统美食，色泽洁白，柔韧滑爽，风味独特。

7、潦河鲜：安义特色美食，味香酥、肉脆而鲜嫩。

8、安义楷杷：楷杷又名卢桔、金丸，表皮薄嫩，肉白厚实，汁多爽口，风味独特。

9、安义炒米粉：安义传统美食，香味特别，深受当地人喜爱。