东台市美食

东台市美食有东台鱼汤面、富安酥儿饼、许河猪头肉、杨五香肠、后港茶干、东台虾池、东台文蛤等

1、东台鱼汤面：是江苏东台市地方传统面食，汤白汁浓、滴点成珠、清爽可口。

2、富安酥儿饼：一种传统茶点，享誉大江南北，相传连乾隆皇帝下江南品尝后赞不绝口。

3、许河猪头肉：东台的猪头肉味道就很好吃，其中许河的味道最佳，很多人都要提前预定，受到当地人民的喜爱。

4、杨五香肠：是江苏省东台市汉族传统名食，有100多年的历史。以精、肥肉8：2配料，加入多种佐料，经腌、灌、烘、凉而成，色泽鲜艳、美味可口。

5、后港茶干：沿用传统手工，道道工序严谨注重质量，可用于盘中配菜，亦可作为品茶小吃，白口吃也咸甜适度、齿颊留香。

6、东台虾池：将1~2条虾点缀在面底中央，下油锅炸熟。因其形状似虾入池内，故称虾池，酥松香脆、鲜咸有味。

7、东台文蛤：江苏省盐城市东台市的特产，主要产于东台沿海一带，其营养丰富、肉质鲜美，为盐城市出口创汇的主要海产品之一。