白萝卜汤怎么做
来源：兆兴朝栏目：生活时间：2024-05-22 00:43:44
1、准备食材：羊骨800克、萝卜适量、食盐适量、老姜适量、香葱适量。
2、羊棒骨从中间砸断，切三两片姜片。
3、羊棒骨冷水下锅焯水，水沸后撇去浮沫。
4、焯过水的羊棒骨从新起锅，放入清水，加入三两片姜片大火烧沸，转中小火炖煮。
5、炖煮的时候处理白萝卜，白萝卜去皮切成滚刀块，香葱切葱花。
6、煮至汤浓呈乳白色，汤浓肉烂，放入切好的白萝卜煮15分钟左右。
7、加入少许枸杞食盐。
8、再次煮2分钟即可关火。
9、盛出，撒上香葱末即可。
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