宜良烤鸭的做法
来源：费莫书桃栏目：生活时间：2024-05-20 15:41:45
主料:鸭子1只
辅料:盐19克、蚝油适量、花椒粉 3克、五香粉5克、葱3根、姜10片、桂皮2克、八角2克、香叶2克、蜂蜜适量、香醋8ml、生抽8ml。
做法步骤:
洗净鸭子内脏并用盐里外均匀的抹一遍。用蚝油、花椒粉、五香粉将腹腔抹一遍。腹中填葱段、姜片、桂皮、八角、香叶。用牙签封口并烧一锅开水，一直开大火保持水温，不断用开水浇烫鸭子全身约3分钟。使鸭皮紧绷并放在通风处风干半天，鸭皮全干后用蜂蜜、香醋和生抽调成汁，刷遍鸭子的免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
